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诗文
粉蒸肉
释义
“粉蒸肉,香,糯,老少适宜。”
食材明细
主料
猪前腿肉
3OO克
辅料
生抽
适量
糖
少许
盐
少许
木茨粉
15克
十三香
少许
炒粘米粉
适量
胡椒粉
少许
白酒
少许
五香 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
粉蒸肉的做法步骤
1
把前腿肉切成块。
2
把猪肉块放入盆内,加入十三香,盐,胡椒粉,盐,生抽,酒腌制。
3
腌制好的猪肉,一块一块地沾上粉。.
4
把猪肉洒上白酒,放入蒸锅蒸熟即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 1:27:53