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蚝油入菜,鲜味大升级の【粤式蚝油烤鸡翅】
释义
食材明细
主料
鸡翅
8个
辅料
熟芝麻
适量
配料
蚝油
50毫升
番茄酱
50毫升
香油
50毫升
米酒
50毫升
开水
50毫升
白糖
50克
大蒜
2粒
咸鲜 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
粤式蚝油烤鸡翅的做法步骤
1
鸡翅洗净,用牙签在鸡翅上插些洞洞,方便入味。
2
调好的腌料和舂烂的蒜末。
3
在较大的碗中,倒入腌料,蒜末和鸡翅。
4
拌匀腌制2,3个小时。
5
烤箱160度先预热10分钟。把鸡翅排在铺有锡纸的烤盘上。
6
放进烤箱烤15分钟,间中用腌料涂抹鸡翅1,2次。(烤肉时间要看烤箱之大小而自己控制为准)
7
烤至鸡翅表皮焦香,翻面同样做法烤至焦香肉熟即可。
8
盛盘后撒些熟芝麻。
9
【粤式蚝油烤鸡翅】
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜 烤箱菜
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更新时间:2025/10/1 19:21:54