食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
大葱炒鸡蛋的做法步骤
-
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。 -
2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。 -
3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。 -
4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
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- 咏疟，为苏昆山上舍作（清·郑用锡）
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