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诗文 【粤菜】白灼对虾
释义
【粤菜】白灼对虾的做法
“粤菜最经典的海鲜吃法。“白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,称为“灼”。总感觉粤菜的做法跟闽菜的做法差不了多少”

食材明细

主料
  • 500g
辅料
  • 姜片 适量
配料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

白灼对虾的做法步骤

  • 【粤菜】白灼对虾的做法步骤:1
    1
    原料.虾洗净。
  • 【粤菜】白灼对虾的做法步骤:2
    2
    锅里放入适量的水和姜片。
  • 【粤菜】白灼对虾的做法步骤:3
    3
    接着放入虾。
  • 【粤菜】白灼对虾的做法步骤:4
    4
    放入适量的盐。
  • 【粤菜】白灼对虾的做法步骤:5
    5
    最后放入料酒煮至虾弯曲至变红即可出锅。
所属分类: 热菜  
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更新时间:2024/10/19 14:29:13