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诗文
另一番滋味【美乃滋炒土豆】
释义
食材明细
主料
土豆
1粒
辅料
美乃滋
1汤匙
味精
少许
黑胡椒碎
少许
沙拉油
少许
酱香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
美乃滋炒土豆的做法步骤
1
土豆去皮,对切开,再橫向切成0.5毫米的厚度。
2
放进装了水的钵盘里浸泡10分钟左右。
3
用筛网捞起沥掉水份。
4
美乃滋加适量的味精充分搅拌混合。
5
将沙拉油倒进不粘锅中用中火加热,放下土豆片,不可重叠。
6
用筷子一边煎烤,一边翻面至2面都出现煎烤色泽。
7
盖上锅盖,转小火,焖烧2,3分钟。
8
拿掉锅盖,倒进步骤(4)。
9
快速炒过沾匀,即可离火。
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口味不同之【美乃滋炒土豆】
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口味不同之【美乃滋炒土豆】
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/24 0:09:49