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诗文 培根芝士面包卷
释义
培根芝士面包卷的做法
“培根芝士面包卷,非常受欢迎的一款咸味面包!”

食材明细

主料
  • 酵母 3g
  • 高粉 250g
  • 砂糖 18g
  • 2g
  • 黄油 25g
  • 牛奶 120g
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 芝士片 6片
  • 葱花 少许
  • 马苏里拉芝士 少许
  • 培根 6片
  • 其他 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

培根芝士面包卷的做法步骤

  • 培根芝士面包卷的做法步骤:1
    1
    先放入牛奶、鸡蛋、盐、砂糖,再放入高粉和酵母,用面包机开始和面
  • 培根芝士面包卷的做法步骤:2
    2
    和成面团后加入切小的黄油粒,继续和面
  • 培根芝士面包卷的做法步骤:3
    3
    把面团和成可以拉出薄膜的状态
  • 培根芝士面包卷的做法步骤:4
    4
    放入面包机中基础发酵至原来的两倍大
  • 培根芝士面包卷的做法步骤:5
    5
    取出后压扁排气分成6等份,松弛10分钟
  • 培根芝士面包卷的做法步骤:6
    6
    取一个小面团擀成长条状,放上培根和芝士片
  • 培根芝士面包卷的做法步骤:7
    7
    慢慢卷起来
  • 培根芝士面包卷的做法步骤:8
    8
    一切为二
  • 培根芝士面包卷的做法步骤:9
    9
    把面胚排放在纸膜中
  • 培根芝士面包卷的做法步骤:10
    10
    放入烤箱低温二次发酵
  • 培根芝士面包卷的做法步骤:11
    11
    撒上适量马苏里拉芝士和葱花
  • 培根芝士面包卷的做法步骤:12
    12
    放入预热好的烤箱180度烤20分钟
  • 培根芝士面包卷的做法步骤:13
    13
    成品图

小窍门

也可以不用纸膜直接放在烤盘里烤制
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   二人世界   高颜值  
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更新时间:2025/3/15 9:10:21