“偶然一天看到电视上在教做糯米蒸排骨，口水流了一地。
买好材料，自己在家动手做起来，没想到第一次就成功了，老爸也连连称赞！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糯米蒸排骨的做法步骤
-
1糯米预先用清水浸泡。（最好是泡一晚上，至少也得泡上两小时） -
2排骨洗净剁成小块，用盐、生抽、糖腌制一小时入味。 -
3将浸泡好的糯米与排骨均匀拌在一起。 -
4取一浅盘子，将拌匀的糯米排骨铺好，整平。 -
5隔水上锅蒸，水开后转中小火，20分钟即可。
小窍门
喜欢重品味的朋友在腌制排骨的时候还可以加入蒜泥或五香粉哦～
另外也可以加入泡发后的香菇丝，这样味道会更香呢～
PS：因为老爸刚开完刀，像蒜头、香菇那些都是发物不能吃，所以没放呢～
另外也可以加入泡发后的香菇丝，这样味道会更香呢～
PS：因为老爸刚开完刀，像蒜头、香菇那些都是发物不能吃，所以没放呢～
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜