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诗文
拌黄瓜
释义
食材明细
主料
黄瓜
2根
辅料
香菜
适量
蒜
适量
小米辣
适量
八角
适量
香叶
适量
葱
适量
调料
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
糖
适量
醋
适量
辣椒面
适量
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
拌黄瓜的做法步骤
1
备好材料。
2
锅里热油,倒入香菜根,花椒,八角,香叶炒香过滤。
3
倒入放有辣椒面的碗中,烫出香味,再加入盐,酱油,蚝油,糖,醋拌匀备用。
4
全部材料放入碗中倒入酱汁拌匀即可。
5
装盘撒上香菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 13:57:34