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诗文	松软可口的小米发糕
释义	食材明细 主料 白面 100g 小米面 15g 玉米面 30g 辅料 金瓜泥 30g 酵母粉 2g 葡萄干 10g 蔓越莓干 10g 鸡蛋 1个 调料 白糖 30g 色拉油 30g 水 30g 其他 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 小米发糕的做法步骤 1 将白面，小米面，玉米面混合搅拌均匀。 2 来加入水，白糖，鸡蛋，金瓜泥，色拉油，酵母粉混合搅拌均匀成面糊。 3 倒入盛器铺平，撒上葡萄干，蔓越莓干，封上保鲜膜醒发30分钟，至体积膨胀3倍大。 4 醒发好的面糊上锅蒸30分钟。 5 出锅切块即可食用，剩余可放冰箱冷藏。 小窍门 面糊醒发由于温度不一样，时间会有不同，主要看膨胀大小，时间长短可调解。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 糕点   面食
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