“白萝卜有着促进消化的作用，肉食吃多了容易不消化，可以多食一些萝卜，搭配低脂的鱼肉烹饪，萝卜都浸透的鱼肉和汤汁的味道，超级好吃和下饭，易消化，不用担心发胖。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
萝卜丝炖鱼的做法步骤
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1准备食材：白萝卜冲洗之后刨去外皮切丝，青鱼洗净，生姜切片。 -
2在锅底铺上白萝卜丝。
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3放上姜片。
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4放上洗净的青鱼块。
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5倒入一勺（15毫升）味达美臻品料酒。
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6倒入2勺（30毫升）味达美初榨原酿生抽。
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7倒入100毫升清水。
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8盖上盖子大火煮开后炖煮10分钟，然后收干汁水即可。
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9不加一滴油，但是超级入味下饭好吃。
小窍门
鱼肉的选择上可以选择靠近鱼尾的部分，油脂含量比较少，肉质也比较紧实。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜