“做了一些面包，有酥皮的还是头一次做，这种挑战对我来说还比较大，你如果爱吃有酥皮的面包一定要试一下。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
菠萝包的做法步骤
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1材料准备好。 -
2面包材料放在盆里，用筷子搅成絮状，揉成一个面团。
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3加入黄油，揉成一个光滑的面团，发酵至一到两倍大。
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4油酥材料中的黄油软化后用打蛋器搅打至膨胀，加入砂糖、蛋液、牛奶搅拌均匀。
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5油酥材料的混合物揉成一个光滑的面团。
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6把油酥面团平均分成若干份，大约八份左右。
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7面包面团也平均分成若干份。
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8油酥面团取一小份擀成薄片，包住面包面团的三分之二，然后在面包表面划十字刀口。
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9烤箱175度烘烤15分钟就出炉了！
小窍门
这种材料烤出的菠萝包的个数，不必局限于图上的。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙