网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	奶油蛋糕卷
释义	食材明细 主料 鸡蛋 4个 牛奶 50克 油 40克 低筋面粉 80克 糖 75克 辅料 蝶豆花粉 15克 打发好的奶油 适量 甜味 口味 烤 工艺 半小时 耗时 神级 难度 奶油蛋糕卷的做法步骤 1 牛奶和油搅拌均匀至乳化。 2 加入蛋黄。 3 筛入低筋面粉。 4 翻拌均匀。 5 蛋白中分三次加糖，打发至有坚挺的倒三角。 6 蛋白霜和蛋黄糊。 7 取1/3蛋白霜到蛋黄糊中，翻拌均匀。 8 再全部倒入剩余的蛋白霜中，翻拌均匀。 9 加入蝶豆花粉，翻拌均匀。 10 倒入烤盘中。 11 放入预热好的烤箱中，155度，中层，烤20分钟左右（温度和时间要根据自家烤箱适当调整）。 12 提前打发好的奶油（淡奶油打发，淡奶油和糖的比例是10:1）。 13 蛋糕中间抹上奶油，借助擀面杖卷起，放入冰箱冷藏一个小时定型（抹奶油忘记拍了）。 14 切块。 15 好了。 16 成品图。 17 成品图。 18 成品图。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	酸菜炖巴沙鱼 混合生鱼片 吃腻了烤肉可以试试烤玉米 豆泡杏鲍菇焖地鸭 萝卜炖肉 老面包 清蒸鲳鱼 拔丝地瓜 ??饭团馒头（刀切版） 山楂罐头 银耳莲子羹 香蕉派 牛筋粉丝煮土豆 鲜虾粥 银耳桃胶西米露 茄汁大虾 日本豆腐 金针菇焖豆腐 酸辣土豆丝 #炖菜#炖鸭块 香芋派 #炖菜#黑木耳肉末炖鲫鱼 爱心乱炖菜 飘香十里老北京酱肘子 波兰种小牛角包早餐包 知什么万什么的成语 知什么下什么的成语 知什么不什么的成语 知什么为什么的成语 知什么之什么的成语 知什么乎什么的成语 知什么乐什么的成语 知什么五什么的成语 知什么亦什么的成语 知什么什么一的成语 知什么什么不的成语 知什么什么世的成语 知什么什么为的成语 知什么什么举的成语 知什么什么乎的成语 落梅（宋·方蒙仲） 落梅（宋·施枢） 落梅（宋·曾几） 落梅（宋·潘牥） 落梅（宋·王之望） 落梅（宋·王时叙） 落梅（宋·白玉蟾） 落梅（宋·白玉蟾） 落梅（宋·胡仲弓） 落梅（宋·胡仲弓） 落梅（宋·艾性夫） 落梅（宋·薛季宣） 落梅（宋·许棐） 落梅（宋·赵时韶） 落梅（宋·郑獬） 遥感交通学与高分辨率遥感应用示范(精)/中国高分辨率对地观测系统数据处理与应用丛书 人生的底气 银行管理(第2版初级银行业专业人员职业资格考试初级应试指导教材) 靠谱(成为人群中的前5%) 新版欧标德语B1-B2备考进阶训练 三年级数学(下RJ)/小学教材全解 大恐龙的小时候(精) 人间一格(精) 毒笔/域外故事会 剑桥谋杀案/域外故事会 父母在我心中 语文(6下)/默写天天练每日5分钟 安娜·卡列尼娜(精)/经典译林 景宁苔藓植物(精) 语文(4下)/默写天天练每日5分钟

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。