正宗草莓盒子蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
牛奶+油，搅拌均匀乳化至无油星。
2
加入蛋黄搅拌均匀。
3
筛入低筋面粉。
4
画Z字搅拌至无干粉。
5
糖分三次加入蛋白中，打发至有大弯勾。
6
蛋白霜和蛋白糊就好了。
7
取1/3蛋白霜至蛋黄糊中，翻拌均匀。
8
翻拌好的面糊再全部倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀，蛋糕糊就好了。
9
到入烤盘中，表面抹平。
10
放入预热好的烤箱中，155度，中层，烤20分钟，（根据自家烤箱调整温度和时间）。
11
草莓清洗干净。
12
去蒂。
13
切成小块。
14
准备好草莓酱。
15
取出盒子，放入一层蛋糕，奶油，草莓碎（这步忘记拍了)。
16
再放上蛋糕，抹上奶油。
17
草莓酱，边上用花嘴挤出花边。
18
摆上草莓。
19
筛上糖粉。
20
好了。
21
美美哒！
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开吃了。

诗文	草莓盒子蛋糕
释义	食材明细主料鸡蛋 4个低筋面粉 40克油 40克牛奶 40克糖 40克辅料草莓适量草莓酱适量打发好的淡奶油 150克甜味口味烤工艺一小时耗时神级难度草莓盒子蛋糕的做法步骤 1 牛奶+油，搅拌均匀乳化至无油星。 2 加入蛋黄搅拌均匀。 3 筛入低筋面粉。 4 画Z字搅拌至无干粉。 5 糖分三次加入蛋白中，打发至有大弯勾。 6 蛋白霜和蛋白糊就好了。 7 取1/3蛋白霜至蛋黄糊中，翻拌均匀。 8 翻拌好的面糊再全部倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀，蛋糕糊就好了。 9 到入烤盘中，表面抹平。 10 放入预热好的烤箱中，155度，中层，烤20分钟，（根据自家烤箱调整温度和时间）。 11 草莓清洗干净。 12 去蒂。 13 切成小块。 14 准备好草莓酱。 15 取出盒子，放入一层蛋糕，奶油，草莓碎（这步忘记拍了)。 16 再放上蛋糕，抹上奶油。 17 草莓酱，边上用花嘴挤出花边。 18 摆上草莓。 19 筛上糖粉。 20 好了。 21 美美哒！ 22 开吃了。使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙
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食材明细

草莓盒子蛋糕的做法步骤