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诗文	肉丝
释义	“腊皮肉丝” 食材明细 主料 猪肉 1块 辅料 腊皮 2颗 调料 生姜 5g 葱 5块 红辣椒 3颗 中辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 高级 难度 肉丝的做法步骤 1 肉切开。 2 葱，姜，红辣椒切好。 3 4.加热锅，倒适量油，等油冒烟热好时，倒入切好的配料。 4 配料来回炒炒，可以了，加肉。待肉变色了，可以。 小窍门 1.这道菜容易糊，加料的时候一定要速度！ 2.盐和鸡精可最后放。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。