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诗文	红烧豆腐
释义	食材明细 主料 中豆腐 适量 菜梗 适量 瘦肉 适量 辅料 豆瓣酱 一小勺 调料 玉米油 8毫升 盐 少许 生抽 适量 微辣 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 红烧豆腐的做法步骤 1 中豆腐入锅煎至两面偏黄。 2 菜梗洗干净切断备用。 3 取小碗，添加少许盐，豆瓣酱，生抽搅拌均匀备用。 4 放入猪肉一起炒。 5 放入菜梗，倒入料汁。 6 大火烧几分钟出锅。 7 装盘，成品，家常下饭菜。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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