“刺儿菜，也称小蓟，清热、凉血、止血的作用。拌凉菜味道不错哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌刺儿菜的做法步骤
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1刺儿菜，用开水焯一下，挤出水分。蒜捣成泥。 -
2刺儿菜放盆中。
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3加入蒜泥和盐。
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4加入花生碎。
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5加入香油，搅拌均匀。
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6刺儿菜无异味，拌凉菜蛮好吃的，但不能多吃，是凉性的。
小窍门
刺儿菜用开水焯一下再用。
使用的厨具：煮锅
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