食材明细
- 麻辣 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
热凉粉的做法步骤
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1干红薯粉根据家庭人数准备好，我这是三个人的量，大约100克左右。 -
2红薯粉用水泡二十分钟左右，上面水倒掉。
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3按每人一碗水的量加水。水开后后将水淀粉倒入锅内慢慢搅拌，像平时勾芡一样。
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4一直搅拌成琥珀色后起锅。
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5依次加入佐料，也可以根据个人口味增加，这个大头菜最好，因为家里没有用的萝卜泡菜代替也好吃。
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6坐享美味，冬天的早晨来一碗，特别温暖啊！
小窍门
水淀粉一定要慢慢搅拌均匀，不要
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
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