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诗文 油盐花卷
释义
油盐花卷的做法

食材明细

主料
  • 面粉 300克
  • 酵母 3克
  • 3克
辅料
  • 适量
  • 五香 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

油盐花卷的做法步骤

  • 油盐花卷的做法步骤:1
    1
    这是发好的面全是大蜂窝状。
  • 油盐花卷的做法步骤:2
    2
    揉面排气。
  • 油盐花卷的做法步骤:3
    3
    擀成一个大饼中间刷一层油然后在撒一层盐和五香粉。
  • 油盐花卷的做法步骤:4
    4
    顺着一头卷起来。
  • 油盐花卷的做法步骤:5
    5
    切成大小均等的面肌。
  • 油盐花卷的做法步骤:6
    6
    然后取一个面积用筷子在中间一压然后2边顺势卷起来,做好的成品忘记拍照了。
  • 油盐花卷的做法步骤:7
    7
    就都卷成这样的花卷生肧,在醒面20分,醒好的面团特别轻而且体积膨大就可以上锅蒸。
  • 油盐花卷的做法步骤:8
    8
    冷水上锅开锅计时15分关火后在焖5分。
  • 油盐花卷的做法步骤:9
    9
    层次丰富而且还有滋味,没有菜都能吃撑。
  • 油盐花卷的做法步骤:10
    10
    成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/19 4:45:54