“本人很喜欢吃，肥而不腻，自己做的味道更是好吃，不拍胖的美美可以试试做一下，不算难的呦，不过我也是第一次做呀！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
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1带皮五花肉切成长条 -
2用煮锅，料一下水 -
3去浮沫，捞出备用 -
4葱，蒜，姜，花椒，大料备好 -
5锅机放油，把调料倒进锅里，炒香，下肉，遍炒微黄，关火备用 -
6另取一锅，放油，放糖，（冰糖最好） -
7炒到变色，把之前炒好的肉下进去，加酱油或生抽，料酒，在加一大碗开水。 -
8大火烧开小火慢慢顿45分钟。 -
9起锅，如果害我有汤就大火把汤收干，如图，这样就行了 -
10看看这是成品，很软嫩，好吃 -
11顺便也做了几个小菜
使用的厨具：焖烧锅
所属分类：
热菜