“喜气的一款馒头，虽然做得不太像，不过哄得了家里的孩子，孩子喜欢就好。”
食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
醒狮馒头的做法步骤
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1200克面粉，2克酵母，少量白糖，用清水100克和成面团，之后揪几个小面团分别用果蔬粉和有颜色的面团。 -
2主体红曲粉面团70克，揉光滑搓成立体的面胚。
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3再取红色面团，差不多10克左右的面剂，搓长条。
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4压一下，围绕在底部。
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5取白色面团12克左右，搓两根长条做嘴巴。
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6眼睛，几个颜色从大到小。
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7组装起来，再用白色面团搓小细条，贴在眼睛周围。
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8黄色面团用南瓜泥和面哈，取小丢丢准备做金元宝。
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9放头顶上。
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10取两半圆做耳朵。
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11剪出须，弄上胡须。
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12温暖处醒发到明显变大，开火蒸十五分钟。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
馒头花卷