食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
-
1丝瓜1根洗干净。 -
2丝瓜去皮，切成薄片。 -
3鸡蛋磕在盘中打散。 -
4炒锅放油烧热，倒入打散的鸡蛋。鸡蛋炒熟，用盘子乘出。 -
5炒锅重新放油，下入丝瓜片，翻炒，加盐，下入鸡蛋炒匀即可。 -
6炒的时间不宜过长，以免丝瓜口感不好。
使用的厨具：炒锅
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