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诗文
红烧鸡肉
释义
食材明细
主料
鸡肉
适量
生姜
几片
辅料
老干妈辣椒酱
一勺
调料
玉米油
8毫升
盐
少许
生抽
3毫升
清淡 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧鸡肉的做法步骤
1
鸡肉,生姜切丝切块入锅煮几分钟,然后捞出来洗干净沥干水分备用。
2
油锅起火烧六成熟倒入玉米油倒入鸡肉。
3
大火炒几下,添加生抽,老干妈辣椒酱一勺炒均匀,倒入适量开水。
4
添加少许盐,焖至大火收汁即可。
5
出锅,成品,家常下饭菜。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/4 12:13:52