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诗文	蒸牛腩
释义	食材明细 主料 牛腩 适量 胡萝卜 适量 辅料 老干妈辣椒酱 一勺 冰糖 几个 调料 胡椒粉 2克 生抽 5毫升 老抽 3毫升 盐 2克 微辣 口味 焖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 蒸牛腩的做法步骤 1 牛腩切块入锅煮几分钟。 2 倒出来洗干净沥干水分备用。 3 胡萝卜去皮切块备用。 4 冰糖入锅小火慢慢煎融化。 5 在倒入牛腩。 6 胡椒粉添加适量。 7 老干妈辣椒酱，生抽添加。 8 老抽，盐，胡萝卜添加炒均匀。 9 然后入锅蒸，高压锅是45分钟即可。 10 成品图来一张。 使用的厨具：高压锅、不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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