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诗文
电饭煲红烧肘子
释义
食材明细
主料
肘子
一个
辅料
香叶
适量
草果
适量
花椒
适量
茴香
适量
大料
适量
冰糖
适量
葱
适量
姜
适量
盐
适量
调料
料酒
适量
料汁
生抽
适量
老抽
适量
豆腐乳
一块
五香 口味
焖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
电饭煲红烧肘子的做法步骤
1
准备好所有香料。
2
料汁拌匀。
3
把香料放入布袋。
4
肘子洗净冷水下锅,放花椒、料酒焯水。
5
撒干水分。
6
锅内放油,放入冰糖。
7
炒制冒泡,糖色就做好了。
8
放入肘子,盖上锅盖这样油不会蹦的到处都是。
9
煎至表皮上色。
10
倒入电饭煲,倒入料汁,香料、盐,适量开水。
11
预约炖肉功能键。
12
炖好焖2小时入味。
13
成品。
14
太香了。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 18:35:31