网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 妈咪肉脯
释义
妈咪肉脯的做法

食材明细

主料
  • 猪瘦肉 适量
辅料
  • 芝麻 适量
  • 蜂蜜 适量
调料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 十三香 适量
  • 白糖 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 花椒油 适量
  • 海椒粉 适量
  • 其他 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

猪肉脯的做法步骤

  • 妈咪肉脯的做法步骤:1
    1
    猪肉备用,肥肉比例1:9最佳。
  • 妈咪肉脯的做法步骤:2
    2
    用绞肉机绞成如图肉末,我用的牛排锤砸碎,再乱刀剁。
  • 妈咪肉脯的做法步骤:3
    3
    肉末剁至如图。
  • 妈咪肉脯的做法步骤:4
    4
    加入上图所有辅料(见最上材料栏),我们家爱吃辣,加了海椒粉,用量因人而异。
  • 妈咪肉脯的做法步骤:5
    5
    肉末搅拌均匀,底部铺上硅油纸。
  • 妈咪肉脯的做法步骤:6
    6
    在最上面铺一层保鲜膜,用擀面杖至如图所示。
  • 妈咪肉脯的做法步骤:7
    7
    撕掉保鲜膜,撒上芝麻,放入烤箱,上下火200℃20分钟。
  • 妈咪肉脯的做法步骤:8
    8
    关火,倒出烤肉烤出的水分,刷上蜂蜜(蜂蜜与水的比例为1:1)。
  • 妈咪肉脯的做法步骤:9
    9
    放入烤箱继续上下烤至如图,来吃卡。

小窍门

蜂蜜与水的比例为1:1,也可以适度调整甜度,切记:刷蜂蜜汁是很关键的哟。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 小吃   零食  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 1:15:20