食材明细
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- 普通 难度
猪肉脯的做法步骤
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1猪肉备用，肥肉比例1：9最佳。 -
2用绞肉机绞成如图肉末，我用的牛排锤砸碎，再乱刀剁。
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3肉末剁至如图。
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4加入上图所有辅料（见最上材料栏），我们家爱吃辣，加了海椒粉，用量因人而异。
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5肉末搅拌均匀，底部铺上硅油纸。
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6在最上面铺一层保鲜膜，用擀面杖至如图所示。
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7撕掉保鲜膜，撒上芝麻，放入烤箱，上下火200℃20分钟。
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8关火，倒出烤肉烤出的水分，刷上蜂蜜（蜂蜜与水的比例为1：1）。
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9放入烤箱继续上下烤至如图，来吃卡。
小窍门
蜂蜜与水的比例为1:1，也可以适度调整甜度，切记：刷蜂蜜汁是很关键的哟。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
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