食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
杂蔬焖鸡的做法步骤
-
1鸡腿洗净，去皮，去骨。 -
2切小块。
-
3蔬菜洗净。
-
4鸡腿丁放料酒，盐，淀粉腌制20分钟，香菇泡发。
-
5胡萝卜，青红椒，冬笋，洋葱切丁。
-
6锅中放葱姜蒜花椒油大火炒鸡腿丁至变色，捞出备用。
-
7锅中放油，先炒胡萝卜一分钟，然后炒冬笋，香菇，最后放洋葱，炒出香味。
-
8生抽，料酒，白糖调汁。
-
9倒入炒好的鸡腿和调好的汁，炒匀。
-
10准入砂锅，加入一罐啤酒，烧开。
-
11放入青红椒，继续烧2分钟。
-
12成品。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 炒饼
- 肉末西瓜皮豆腐羹
- 酸带豆炒猪肚
- 深夜食堂——玉子烧
- 蛋皮饺子
- 夜开花圆蛤汤
- 粽子花样吃法之——红薯粽子粥
- 粽子花样吃法之——粽子冰棒
- 红豆雪糕
- 金枪鱼火腿煎蛋三明治
- 糖醋黑鲳鱼
- 柠檬杨梅露
- 深夜食堂——香烤竹荚鱼
- 虾皮鸡蛋羹
- 牛奶棉花糖冰淇淋
- 【萧丫头】虾包蘸菠萝
- 卤水豆腐
- 意式烘蛋派（Frittata）
- 【茄汁鸡丁】酸甜开胃
- 洋葱胡萝卜大肉包
- 冰糖杨梅
- 夏季开胃下饭菜菜-----泡椒鸭肠
- 西西里诺玛面
- 剁椒烧冬瓜
- 汉堡坯--面包
- 社什么为什么的成语
- 社什么之什么的成语
- 社什么什么势的成语
- 社什么什么器的成语
- 社什么什么墟的成语
- 社什么什么役的成语
- 社什么什么民的成语
- 社什么什么狐的成语
- 社什么什么臣的成语
- 社什么什么达的成语
- 社什么什么鸿的成语
- 社什么城什么的成语
- 社什么擅什么的成语
- 社什么生什么的成语
- 社什么秋什么的成语
- 代书寄吉十一（唐·张说）
- 代书寄吕库部（宋·邵雍）
- 代书寄吕益卿（宋·赵蕃）
- 代书寄吴仲权（宋·赵蕃）
- 代书寄吴传正寺丞（宋·邵雍）
- 代书寄周愚卿二首（宋·赵蕃）
- 代书寄商洛令陈成伯（宋·邵雍）
- 代书寄大元伯（金·周昂）
- 代书寄大资政春卿侍郎（宋·韩琦）
- 代书寄奉宁枢密直谏议学士（宋·宋庠）
- 代书寄奉蟾上人（宋·释智圆）
- 代书寄宋州钱大监（唐末宋初·徐铉）
- 代书寄尹十一兄杨十六王三（宋·欧阳修）
- 代书寄广信李遵度承制（宋·邵雍）
- 代书寄应之舅（宋·苏泂）
- 自控力
- 数字产业：解锁未来经济新引擎
- 极简逻辑学
- 女性生存战争
- Director MX2004实用培训教程/实用培训教程系列
- 窄门 美丽产业的活法
- 软件剖析--代码攻防之道
- 习近平著作选读(第1卷)(精)
- 习近平经济思想的生动实践述评
- 边缘女人(十七世纪的三则人生故事)(精)
- 塔木德
- 永定河史话
- 御窑千年
- 殷墟(多姿多彩大邑商)/丝路物语书系
- 中国式现代化