食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
红烧牛肉面的做法步骤
-
1材料。 -
2牛肉切块焯至没有血水捞出洗干净控水备用。 -
3姜蒜拍碎，葱白几根，干辣椒用清水泡一下，这样不容易糊掉。 -
4锅烧热放入适量食用油，烧至六成热放入葱姜蒜爆出香味。 -
5放入牛肉翻炒片刻。 -
6喷入一大勺料酒，这个时候一下就把香味激发出来了。 -
7放入一勺红油豆瓣酱翻炒均匀。 -
8再放入一勺老抽和一勺生抽翻炒均匀。 -
9加入没过牛肉的开水。 -
10然后把干辣椒和香料放进去。 -
11再调入一勺白糖，用冰糖更好，我这是没有了。 -
12转入电压力锅中，启动时间30分钟。 -
13出锅前调入适量盐调味。 -
14开水煮面条。 -
15再放些油麦菜。 -
16装碗享用即可！牛肉建议用带一点儿筋的更好吃。 -
17再也不怕不够肉吃。 -
18特地一次性多做些囤冰箱，随吃随取。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 粉葛鲮鱼汤
- 五花肉菜芯玉米面条
- 香菇牛肉饭
- 凉拌盐焗鸡胗
- 香辣鸡块炖时蔬
- 羊肉土豆南瓜小揪面
- 西红柿青菜鸡汁面
- 椒盐皮皮虾
- 酸辣肉丸汤
- 炝拌旱黄瓜
- 肉末炒扁豆
- 香煎鲅鱼块
- 鸡胸肉炒黄瓜片
- 虫草花排骨汤面
- 辣炒八爪鱼
- 滑蛋炸虾饭 Ebi Katsu Don
- 广式五仁月饼
- 豇豆炒肉
- 蒜香烤蛤蜊
- 剁椒蒸芋头排骨之石斛玉竹筒骨滋阴润燥汤
- 炖牛尾
- 剁椒蒸丝瓜
- 香辣鱼干
- 清蒸马哈鱼尾
- 豆沙馅小面包
- inthel brary
- in the line of fire
- in the long run
- in the long term
- in the loop
- in the main
- in the making
- in the middle of nowhere
- in the midst of
- in the mind
- in the morning
- in the nature of
- in the next place
- in the offing
- in the old days
- 寄许融（唐·罗隐）
- 寄许越州（宋·梅尧臣）
- 寄许邦才（明·王世贞）
- 寄许鍊师（唐·李益）
- 寄论翊（宋·刘敞）
- 寄诃林止言上人（明·薛始亨）
- 寄诃林长老明静照（明·孙蕡）
- 寄诃衍（明·释今无）
- 寄词（唐·薛涛）
- 寄译经清衍大师（宋·苏颂）
- 寄诗交顾梅山（宋·杨镇）
- 寄诗人（宋·王同祖）
- 寄诗僧（宋·徐集孙）
- 寄诗友（唐·杜荀鹤）
- 寄诗友（唐·齐己）
- 病理生理学(供高职5年制护理涉外护理助产检验药学药剂卫生保健康复口腔医学口腔工艺技术社区医学眼视光中医中西医结合影像技术等专业使用全国卫生职业院校规划教材)
- 中医护理基础(供中高职护理涉外护理助产等专业使用全国卫生职业院校规划教材)
- 摄影圣经(大师教您拍好万事万物)
- 老年护理(供中高职护理涉外护理助产等专业使用全国卫生职业院校规划教材)
- THE Painter X Wow BOOK(附光盘)
- 速成中文(附光盘共3册)(精)
- 医护心理学基础(供中职护理助产检验药剂卫生保健康复口腔工艺影像技术中医中西医结合等专业使用全国卫生职业院校规划教材)
- 拾级汉语(第9级社会焦点对外汉语长期进修教材)
- 急危重症护理(供中高职护理涉外护理助产等专业使用全国卫生职业院校规划教材)
- 最新即学即用地道商务英语写作
- 老年病学(供高专高职护理涉外护理助产检验药学药剂卫生保健康复口腔医学口腔工艺技术医疗美容技术社区医学眼视光中医中西医结合影像技术等专业使用全国医药高等学校规划教材)
- 拾级汉语(第2级综合课本对外汉语长期进修教材)
- 病理学(供高专高职护理涉外护理助产检验药学药剂卫生保健康复口腔医学口腔工艺技术医疗美容技术社区医学眼视光中医中西医结合影像技术等专业使用全国医药高等学校规划教材)
- 新视线意大利语(附光盘1练习手册初级)
- 正常人体学基础(下供中职护理助产检验药剂卫生保健康复口腔工艺影像技术中医中西医结合等专业使用全国卫生职业院校规划教材)