食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
红烧牛肉面的做法步骤
-
1材料。 -
2牛肉切块焯至没有血水捞出洗干净控水备用。 -
3姜蒜拍碎，葱白几根，干辣椒用清水泡一下，这样不容易糊掉。 -
4锅烧热放入适量食用油，烧至六成热放入葱姜蒜爆出香味。 -
5放入牛肉翻炒片刻。 -
6喷入一大勺料酒，这个时候一下就把香味激发出来了。 -
7放入一勺红油豆瓣酱翻炒均匀。 -
8再放入一勺老抽和一勺生抽翻炒均匀。 -
9加入没过牛肉的开水。 -
10然后把干辣椒和香料放进去。 -
11再调入一勺白糖，用冰糖更好，我这是没有了。 -
12转入电压力锅中，启动时间30分钟。 -
13出锅前调入适量盐调味。 -
14开水煮面条。 -
15再放些油麦菜。 -
16装碗享用即可！牛肉建议用带一点儿筋的更好吃。 -
17再也不怕不够肉吃。 -
18特地一次性多做些囤冰箱，随吃随取。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 干炸黄花鱼
- 抹茶面包
- 蒜苗炒腊肉
- 蛋炒饭
- 草莓柠檬气泡水
- 爽口大白菜
- 自制巨好吃的葡式蛋挞
- 金枪鱼饭团
- 香蕉葡萄干蛋糕
- 【南瓜燕麦粥】8-12月龄宝宝辅食
- 什锦红烧鱼
- 平菇烧鸡翅
- 年夜饭----松鼠鱼
- 魔法鸡块
- 番茄肉酱意面
- 金桔银耳汤
- 【玉米南瓜泥】6、7、8月龄宝宝辅食
- 年夜饭----蒜泥白肉
- 黄金鸡柳
- 香蕉土司片
- 荷兰豆炒胡萝卜
- 茄汁带鱼
- 红椒木耳炒芦蒿
- 胡萝卜鸡蛋煎饼
- 低卡菠菜饼
- 方什么齐什么的成语
- 方以什么什么的成语
- 方以类聚
- 方以类聚，物以群分
- 方便之门
- 方便什么什么的成语
- 方兰什么什么的成语
- 方兰生门，不得不锄
- 方兴什么什么的成语
- 方兴未已
- 方兴未艾
- 方凿什么什么的成语
- 方凿圆枘
- 方刚什么什么的成语
- 方刚血气
- 宿河上（明·程诰）
- 宿河坪丙舍（清末近现代初·陈曾寿）
- 宿治平寺（明·徐繗）
- 宿治平院长老善忍自绍兴癸酉四月住持余是年（宋·张镃）
- 宿泊口（宋·陈师道）
- 宿泊孟津寄三堂友人（唐·韦庄）
- 宿泌阳县田舍（明·李昌祺）
- 宿法华寺简灵澈上人（唐·皎然）
- 宿法华寺（唐·严维）
- 宿法华寺（唐·崔国辅）
- 宿法华寺（明·王鏊）
- 宿法惠寺（宋·贺铸）
- 宿法藏禅院二首（宋·刘弇）
- 宿泖塔佛院（明·王世贞）
- 宿泗州寺（明·吕敏）
- 惶谈录/惊悸堂系列
- 开除自己的总经理
- 加强和创新社会管理党政干部读本
- 中国共产党历史青少年读本(图文版)
- 革命与生意(辛亥革命中的商业与商人命运)
- 趋势为王(股票趋势技术分析)/掘金股市系列丛书
- 与你并不遥远的惊魂时空
- 破解幸运密码(如何做一个幸运儿)
- 谍杀(中共对日军反间谍大较量)
- 受益一生的好心态
- 好父母胜过好老师(天才典藏版)
- 百万富翁的七种好心态
- 能力决定人生(改变你一生的30个关键能力)/人生菩提系列
- 视觉大革命--颠覆人类观念的视觉大发现
- 给孩子最好的家教(做成功父母的家教典籍)