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诗文
家常豆腐
释义
“今天教做大家一道简单的家常豆腐。”
食材明细
主料
老豆腐
1块
辅料
水发木耳
少许
猪肉
少许
红辣椒
1个
调料
油
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
家常豆腐的做法步骤
1
豆腐一块。
2
洗净切片,加盐,酱油腌制半小时,用生淀粉上浆。
3
红辣椒少许切片。
4
蒜子切粒。
5
木耳用水将其泡发开。
6
豆腐用刀从中间一分为二。对角线先竖着切一刀,然后再横着切一刀就变成了四个三角形。
7
就变成了这种形状。
8
取出其中一块三角豆腐,切开1条线,又成两个三角形
9
电饼铛预热,淋少许油,将三角豆腐块放入油锅中煎。
10
煎好了一面成金黄色,再反过来接另外一面。肉片入炒锅烧熟,忘拍图了了!
11
炒锅里放少许油,将大蒜粒倒入油锅中爆香,再倒入红辣椒块。
12
倒入煎好的豆腐。
13
加入黑木耳与炒熟的肉片。
14
放盐,蚝油,酱油加少许水焖,最后加少许水淀粉勾芡,美味又下饭的家常豆腐做好了。
15
您学会了吗。
小窍门
你还可以根据自己的口味加入青蒜或其他配料。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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being
beingness
be in good company
be in hair
be in hand
be in keeping with
be in labor
be in labour
be in line for
be in line to do
be in pain
be in shoes
be insured against all liability
be intended to do
be in the driver's seat
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更新时间:2026/2/2 16:56:08