网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
紫米吐司面包
释义
“健康又营养的紫米吐司。”
食材明细
主料
高筋面粉
200克
紫米粉
50克
奶粉
8克
全蛋液
28克
黄油
20克
辅料
盐
2.5克
细砂糖
20克
鲜酵母
7.5克
调料
牛奶
100克
水
45克
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
高级 难度
紫米吐司面包的做法步骤
1
将配方中除了黄油以外的所有材料混合。
2
揉成面团成团并且略有筋度,加入软化的黄油。
3
继续揉成可以拉出透明的膜。
4
将面团等量分成2份并滚圆,盖保鲜膜室温让面团醒发30分钟。
5
取松弛后的面团正面朝上轻轻拍扁,并擀成椭圆形。
6
翻面以后左右向中间对折拍扁,并再次擀长,底边压薄边。
7
自上而下卷起收口。
8
收口朝下摆入吐司盒。
9
在烤箱开发酵功能功能温度设置36度,加一碗温热水创造湿度,进行末次发酵,发酵至9分满。
10
柏翠3040烤箱,放最底层,设置上下火160度40分钟。
11
烘烤结束后马上出炉,震动模具两三下后,让吐司在晾网上晾凉至略有余温即可装袋!
小窍门
1、各品牌面粉的吸水性不同,液体用量请酌情调整。
2、烤箱烘烤温度及时间供参考,请根据自家烤箱实际情况做适当调整。
感谢雯君提供配方
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
随便看
五香陈皮鸭
蚝油杏鲍菇仔
红烧青占鱼
甜酒蛋花圆子
葱油萝卜丝
大蒜炒山药
圣女果炒西葫芦
青椒里脊肉炒乌冬面
奶贝壳
黄金土豆泥
猪心排骨汤
木糖醇小蛋糕
玫瑰蛋糕
醪糟蛋汤圆
墨西哥豆沙包
老式鸡蛋糕
柚子茶
凉拌蕨根粉
西葫芦煎饼
羊尾笋炒莴笋
红烧茭白
圣女果炒鸡蛋
培根炒芹菜
可乐鹌鹑蛋
西芹百合
不追既往
不适什么什么的成语
不适应国外环境用英语怎么说
不适时宜
不通一窍
不通世务
不通什么什么的成语
不通文墨
不通时宜
不通水火
不逞之徒
不逞什么什么的成语
不速之客
不速什么什么的成语
不逢不若
兰雪轩(明·林弼)
兰雪轩(明·童冀)
兰香神女庙(唐·李贺)
兰(元·宋无)
兰(元·杨弘道)
兰(元·郑允端)
兰(元·郑元祐)
兰(唐·无可)
兰(唐·李峤)
兰(唐·王维)
兰(宋·丁谓)
兰(宋·刘克庄)
兰(宋·吴锡畴)
兰(宋·徐集孙)
兰(宋·朱熹)
政府单位会计单元实训手册(第2版21世纪高职高专会计类专业课程改革规划教材)
市场营销(第5版高等职业教育教学用书高等职业教育十三五创新示范教材)
女孩要有好气质(成就女孩一生优雅的气质修炼法)
情感的咏叹/青少年核心素养经典阅读课
鼻咽癌放疗后神经损伤学(普及版)
颈椎外科技术(普及版)
职业素养实践教育(共2册21世纪高职高专规划教材)/通识课系列
不忘初心启新程砥砺奋进奏华章--纪念郑州科技学院建校30年校庆丛书之党建纪实篇/郑州科技学院建校30年校庆丛书
大学生营养与心理健康(高等院校十三五规划教材)/基础课系列
笠翁对韵/中华传统文化经典诵读/国际儒学联合会教育系列丛书
人生的智慧/青少年核心素养经典阅读课
林季文儿科学术经验选集
皮肤外科手册--皮肤科治疗实践指导(第2版英文原版)
律师来了(1婚姻家庭纠纷律师答疑)
清道人临毛公鼎/近三百年稀见名家法书集粹
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/2 8:21:00