“菜品特点：肉末鲜美，丝瓜清甜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
丝瓜酿肉的做法步骤
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1瘦肉、姜、蒜一起剁成末。 -
2肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀放置10分钟。
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3丝瓜去皮。
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4切成段。
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5用勺子挖去中间部分，小心不要挖空哦。
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6填上肉末。
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7上锅蒸10分钟。
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8放上枸杞点缀一下，利用余热焖2分钟。
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9成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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