食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
啤酒嫩姜焖鸭的做法步骤
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1成品图来一张。昨天晚餐。 -
2嫩姜切片，嫩鸭去内脏，洗干净切小块，啤酒2罐。
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3油锅烧热，倒入嫩鸭，烧至没有水分。加入嫩姜。
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4加入八角，干辣椒，冰糖，生抽，老抽，老干妈辣椒酱，倒入啤酒，适量水。
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5加入八角，干辣椒，冰糖，生抽，老抽，老干妈辣椒酱，倒入啤酒，适量水。
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6大火开始焖45分钟。
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7大火开始焖45分钟。
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8最少加入2克盐。
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9最少加入2克盐。
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10大火收汁即可。这次的鸭子带了点汤。
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11大火收汁即可。这次的鸭子带了点汤。
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12成品图。喜欢的不妨试试哦。
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13成品图。喜欢的不妨试试哦。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐