“鳕鱼滑嫩细腻，无论清蒸还是香煎都很美味，裹一层面包糠，不易粘锅，煎一下很好操作。外面香香脆脆，里面滑嫩细腻。配上一杯冰冻啤酒??，那不错的宵夜。”
食材明细
- 鱼香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香煎鳕鱼的做法步骤
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1准备鳕鱼块，洗干净加适量食盐调味。 -
2准备鸡蛋液、面粉、面包糠。
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3鳕鱼块先裹一层面粉。
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4裹面粉后裹一层鸡蛋液，再裹一层面包糠。
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5热油下锅，小火慢煎。
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6将两面煎至金黄。
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7煎到这种程度即可。
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8成品。
使用的厨具：不粘锅
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