食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
麻辣虾香锅的做法步骤
-
1鲜虾剔除虾线沥干水分，待炸 -
2准备食材:藕、豆芽、蘑菇、花菜、土豆分别淖水至八成熟，土豆要过油，提前沥干水分，防止溅油，火腿肠，洋葱，豆皮切好，腐竹泡发其实喜欢的食材都可以放
-
3准备好辅料，葱姜蒜，花椒，桂皮，香叶，大回香，家里正好有香叶桂皮大回香，没有不放也可以
-
4超市买的麻辣香锅底料，味道更正宗
-
5锅中放油加热，放入沥干的土豆条，炸制微黄捞出备用
-
6接着把虾炸熟，捞出备用
-
7锅中留比平常炒菜两倍的油，放入花椒，桂皮，大回香，香叶，小火慢熬一分钟，炸出香味，捞出，只留下油
-
8接着放葱段，姜片，蒜片，辣椒炸出香味，在放麻辣香锅底料，炒几下，就可以依次放入备好的食材了
-
9放入全部食材后，炒两分钟，香喷喷的香锅就好了，不用放盐，底料够味，其他调料也没放，和外面饭店的味道一样好吃
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
- 灯笼茄子
- 简单几步，饺子皮皮变身千层饼
- 新奥尔良鸡中翅
- 黄桃罐头
- 酱香茄子
- 武汉版油焖大虾
- 原创 | 咖啡樱桃浆果鲜奶油蛋糕
- 养颜皂角米桃胶银耳羹
- 鸡蛋饼
- 奶香小米南瓜羹
- 润肺止咳金桔酱
- 红烧猪蹄
- 肉皮冻
- 凉拌毛豆
- 五香牛腩
- 紫薯麻薯软欧，喜欢这抹紫
- 剁椒酱香蒸物
- 丝瓜汤
- 佛手瓜淡菜汤
- 菠萝蜜子小米粥
- 蔓越莓鲷鱼烧
- 肉皮炒豆芽
- 日式咖喱鸡肉饭
- 安小姐的创意美食----蒜香牛肚鸡
- 【小森妈妈菜谱】备孕药膳-当归金银花暖宫汤
- fit with
- five
- five-a-side
- five-dollar bill
- five dollar bill
- five-eighth
- fivefold
- five-fold
- five hundred
- five hundred thousand
- five o
- five o'clock
- five-o'clock shadow
- fiver
- five senses
- 天台隐者（宋·林景熙）
- 天台风洞歌（清·吴瑄）
- 天台香柏峰会思上人（宋·赵湘）
- 天台高寿年兄蔡方伯霞山先生七十华诞（明·湛若水）
- 天台齐节妇（明·邵宝）
- 天台（唐·牟融）
- 天后宫（近现代·寇梦碧）
- 天听吟（宋·邵雍）
- 天启元年歌（明·区大伦）
- 天启壬戌上御文华殿欣得赐朝（明·陈大纶）
- 天启惠酥（宋·周邦彦）
- 天启有少年真喜事之句用其韵和（宋·邓忠臣）
- 天命三首（民国末当代初·吴未淳）
- 天命吟（宋·邵雍）
- 天命歌（当代·何永沂）
- 海西旅游产业发展与高职教育研究
- 中国采购发展报告(2009)
- 十二生肖与运势(珍藏版)
- 当代男人成功靠玩商
- 开一家赚钱的烧烤店/教你如何去开店系列丛书
- 野蛮生长的秘密(私营企业做强做大的200条锦囊妙计)
- 卓有成效的管理者(总经理打理公司的200条成功经验)
- 北京现代物流体糸规划与建设
- 京菜经典/中国食文化丛书
- 中国物流学术前沿报告(2009-2010)
- 爱的教育(合订本)
- 第一次泡药茶就上手
- 饮食亲家和冤家
- 板球教学与训练
- 跨过千年来爱你