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诗文 花蛤烙
释义
花蛤烙的做法

食材明细

主料
  • 花蛤 适量
  • 地瓜粉 适量
  • 面粉 适量
辅料
  • 小虾米 适量
  • 葱花 适量
配料
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

花蛤烙的做法步骤

  • 花蛤烙的做法步骤:1
    1
    花蛤取肉+小虾米+地瓜粉+面粉(少量)+葱花+盐+胡椒粉
  • 花蛤烙的做法步骤:2
    2
    花蛤取肉+小虾米+地瓜粉+面粉(少量)+葱花+盐+胡椒粉
  • 花蛤烙的做法步骤:3
    3
    再加点蚝油
  • 花蛤烙的做法步骤:4
    4
    两面煎到金黄
  • 花蛤烙的做法步骤:5
    5
    两面煎到金黄
  • 花蛤烙的做法步骤:6
    6
    再涂上这个XO辣椒酱,爽歪歪。

小窍门

小火煎制,需要点时间,心急吃不了花蛤烙……
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 私房菜  
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更新时间:2025/3/18 20:43:49