“冬瓜能够祛湿解暑，清热生津，炎炎夏日，特别的喜欢吃冬瓜。或煮汤，或炖老火汤，或炒着吃，怎么弄都好吃，都是我的爱。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇素炒冬瓜的做法步骤
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1材料如图 -
2冬瓜切片，辣椒切成圈，香菇中间划十字刀 -
3坐锅下油，放入香菇爆香 -
4放入冬瓜片翻炒，途中加适量的水 -
5出锅之前放入红椒，加盐调味，炒拌均匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜