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诗文
腐乳蒜蓉炒蕃薯叶
释义
“自家种的蕃薯叶,特别的嫩。”
食材明细
主料
蕃薯叶
适量
腐乳
5块
辅料
蒜
4瓣
料酒
1大匙
调料
盐
少许
鸡粉
1茶匙
糖
1茶匙
油
2大匙
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
腐乳蒜蓉炒蕃薯叶的做法步骤
1
自家种的蕃薯叶,因为是做菜吃,所以嫩嫩的就剪来吃。
2
把叶子摘下来,洗干净。
3
腐乳加1大匙料酒。
4
捣烂。(腐乳加上料酒,味道特香。)
5
蒜剁末。
6
热油锅,把蒜爆香。
7
倒入腐乳炒一下。
8
放入蕃薯叶炒。
9
炒至稍软身,放盐,糖和鸡粉炒匀。
10
炒至蕃薯软身即可。
11
简单营养的素菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/10 6:32:04