网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	广西梅菜扣肉
释义	食材明细 主料 带皮五花肉 适量 干梅干菜 100克 生姜 几片 辅料 盐 2克 生抽 2克 大料 2克 白酒 2克 纯净水 适量 老抽 20克 胡椒粉 2克 咸鲜 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 广西梅菜扣肉的做法步骤 1 五花肉冷水下锅，加入白酒，生姜片大火烧开。 2 用筷子扎下去，轻易扎下去，说明已经煮好了。 3 捞出，用厨房纸擦出多余水份，这一步不能少，因为等会油炸的时候会溅很多油。 4 五花肉抹入适量老抽备用。 5 入锅，炸至两面偏黄捞出待用。 6 梅干菜提前浸泡，用清水过滤几遍，榨干。 7 五花肉切片，摆入盘中。 8 温水，加入少许生抽，盐，胡椒粉，大料 9 将梅干菜撒入五花肉上面，淋入酱汁，大火蒸65分钟即可。 10 把扣肉倒扣过来，即可，因为很烫，所以需要把防烫手套。 11 成品图。 12 成品图。 13 成品图。 14 成品图。 15 成品图。 16 成品图。 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	芝士肉松面包 麻辣红烧牛肋骨 早餐搭档——米润豆浆 #一人食#清爽的夏威夷风情披萨 香软玉米饼（玉米面饼） 椰蓉吐司 超级嫩滑的蒸鸡蛋羹（比豆腐脑都要嫩滑的 野生小黄蘑菇汤蒸蛋） 营养玉米糁大米粥（玉米碴子大米粥） 贵妃杮饼（炸西红杮），外脆里绵 肉松酥 炒馒头 电饭煲香肠杂蔬煲仔饭 家常炒白粿 自制沙拉酱 天津特色小吃煮乌豆（五香蚕豆） 雪菜蚕豆夜开花羹 草莓慕斯蛋糕 菠萝包 黄酒煮鸡 蔓越莓饼干 玉米莲藕排骨汤 红焖乳鸽 蛋黄焗南瓜 烧鹅 香烧排骨 logistics company log off log off the computer log out logs in excel logs math logwood image loin chops loincloth jesus loincloth shota lola rosez lo mein London Blake london bridge london bridge is falling down 风入松 渔隐（元·沈禧） 风入松 湖上雨霁理旧稿感题，依梦窗韵（近现代·单人耘） 风入松 湖墅即事（清末近现代初·郭则沄） 风入松 溪山堂竹别本作子昂竹石卷子（宋·张炎） 风入松 漫兴（明·戈止） 风入松 炼神合道（元·王吉昌） 风入松 独游陶然亭，再和梦窗（清末近现代初·周岸登） 风入松 瓶荷（清末近现代初·沈尹默） 风入松 用俞国宝韵题宗载之陌上寻钿图（清·谭献） 风入松 用刘后村韵（清·王士禄） 风入松 用王介甫韵（宋·张继先） 风入松 甲午重阳风雨同娄生稼庵城南登高（近现代末当代初·张伯驹） 风入松 病閒戏述（清末民国初·朱祖谋） 风入松 癸亥端午（明·许谷） 风入松 癸已寿须溪（宋·尹济翁） 先秦学术史 孙子兵法 劳动人事争议处理法律政策汇编 税务会计学 中国文化与中国的兵 中国古代塔刹艺术探源 古建新生 海上风电场项目管理 我与我的对话 时砂之王 给家长的100封信 工人阶层的体面劳动与全面发展研究 仪器分析实验 临床路径释义：血液病分册 海盗那些事儿

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。