“青菜疙瘩汤的主材就是青菜和面粉，青菜中含有大量的维生素、矿物质以及纤维素，而面粉中含有大量的维生素B族，疙瘩汤可以使面粉中的多种营养素保存在汤中，因为面食类容易消化，更适合晚餐食用。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青菜疙瘩汤的做法步骤
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1小油菜切碎丁。 -
2香菜切碎。 -
3面粉加适量清水，用手揉搓成均匀的小碎粒。 -
4锅中加入3碗水，水开后倒入小油菜，煮两分钟。 -
5边往锅中撒面粉碎，边不停搅拌均匀，再加入适量十三香、黑胡椒粉调味。 -
6撒入香菜、香油，搅拌均匀即可出锅。 -
7盛碗。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐