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诗文	红烧扇子骨
释义	食材明细 主料 扇子骨 一个 辅料 辣椒 适量 八角 适量 生姜 适量 调料 冰糖 适量 生抽 适量 咸香 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 红烧扇子骨的做法步骤 1 扇子骨清洗干净。 2 冷水下锅加入料酒焯水捞出备用。 3 锅中热油加入冰糖融化冒泡。 4 倒入骨头翻炒。 5 加入配料生抽盐盖锅煮。 6 大火收汁。 7 装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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