诗文 | 情人节快乐-----心心相印慕斯 |
释义 |
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食材明细
心心相印慕斯的做法步骤
小窍门
原料:酸奶135克红曲粉5克吉利丁1片淡奶油65克糖粉10克
1、 本来想淡奶油和酸奶各用100克,结果上次的淡奶油只余下最后65克了,不想再开一盒,就把酸奶的量增加了一些,如果你自己做,用100克淡奶油也是可以的。 2、 我今天的慕斯量比较少,做的慕斯也比较小,所以冻的时间也不需要很长,你可以根据自己的喜好增加各种原料的用量。
使用的厨具:果冻模、煮锅
所属分类:
慕斯
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