“鱼美味有营养，我做的这道清蒸鲈鱼，简单又好吃”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
-
1葱、辣椒、姜适量切小粒备用 -
2鲈鱼中火蒸10分钟，再小火蒸2-3分钟（蒸鱼时间长短要视鱼的大小而定）。 -
3油锅热了后，把葱、辣椒、姜粒放进去翻炒，加酱油和盐，放一点水（不能炒干，要留有汁）。 -
4把炒好的配料汁淋到鱼身上。 -
5铺匀。
小窍门
配料汁不能太淡，鱼本身没放盐。
使用的厨具：蒸锅
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