食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣粉的做法步骤
-
1红薯粉条用温水泡半小时 -
2切些自己喜欢吃的配菜 -
3切些香葱香菜蒜沫和酸豆角 -
4香葱香菜蒜沫放入碗中，调入2勺辣椒油，1勺香辣牛肉酱，1勺老干妈，1勺花麻椒面（花椒和麻椒混合后放入炒锅中小火炒香擀碎即可，最好不要用卖的那种花椒粉不麻辣） -
5然后在调入2勺味极鲜酱油，2勺陈醋或香醋，一勺胡椒粉，一勺鸡汁，少许蚝油，少许糖，少许香油，少许盐 -
6锅中倒入底油，放入葱姜干辣椒炒香 -
7加入一勺郫县豆瓣酱 -
8炒出红油 -
9放入适量的高汤或水煮两分钟 -
10然后换个锅把渣子滤掉（也可以不用换锅不滤渣子） -
11放入泡好的粉条和配菜，煮熟出锅倒入调好的料汁碗中 -
12最后放入切好的酸豆角和熟花生米即可，成品图 -
13成品图
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
午餐
晚餐
学生
- 蘑菇汤
- 淡奶油面包
- 香炸巴沙鱼
- 椒盐杏鲍菇
- 蜂蜜提子面包
- 璧山来凤鱼
- 韭菜辣
- 茭白炒肉丝
- 中式汉堡
- 青椒土豆丝
- 松软面包排
- #夏日懒人餐#蔬菜沙拉
- 紫薯粥
- 双米凉糕
- 粉红玫瑰花
- 洋葱鸡蛋炒馒头
- 菠萝鸭
- 辣椒炒鸡蛋
- 松芽苹果饮
- #夏日懒人餐#凉拌猪皮冻
- 学做虾油制作
- 披萨
- 鱿鱼海鲜粥
- 蒜爆花甲
- 凉拌苦瓜
- railroads of brazil
- railroad station
- railroad tie
- railroad tracks
- rails to trails.com
- rail system
- rail ticket
- rail transport
- rail travel
- railway bridge
- railway carriage
- railway company
- railway crossing
- railway empire
- railway engine
- 清平乐 题赵叔雍高梧轩图（清末民国初·朱祖谋）
- 清平乐 题赵珊珊掩镜捧心小影（清·钱念生）
- 清平乐 题邹吉玲诗词集及所著说部（当代·王蛰堪）
- 清平乐 题郭思诚山居（元·许有壬）
- 清平乐 题钝剑《花前说剑图》（近现代·陈去病）
- 清平乐 题阙（元·白朴）
- 清平乐 题阙（元·白朴）
- 清平乐 题陈叶篪“清平山馆图”（清·赵芬）
- 清平乐 题高野侯小像（清末近现代初·高燮）
- 清平乐 题高颖生环翠楼图（清末民国初·朱祖谋）
- 清平乐 题鲍问梅《读书堂图》（清·沈允慎）
- 清平乐 题黄宁洞天吹笛台（宋·张镃）
- 清平乐 风花（当代·程滨）
- 清平乐 风蝶（当代·程滨）
- 清平乐 风车（元·洪希文）
- 果园/波斯经典文丛
- Flash电脑美术基础与实用案例(附光盘)
- 波斯趣话/波斯经典文丛
- 卡布斯教诲录/波斯经典文丛
- 3ds Max8入门与提高(附光盘经典清华版)/入门与提高丛书
- 波斯故事/波斯经典文丛
- 玛斯纳维启示录/波斯经典文丛
- 普通高中新课程改革探索与创新
- 突破平面PageMaker版式设计与制作深度剖析(附光盘全彩印刷)/平面设计与制作系列
- 紫色密码
- 古兰经在中国
- 走近皇甫谧
- Ruby Cookbook中文版
- 体育世界/极限英雄
- 天空宇宙/极限英雄