网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
白斩鸡
释义
“嘿嘿这个最拿手”
食材明细
主料
三黄鸡
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
白斩鸡的做法步骤
1
白斩鸡主料和调料
2
锅内倒入水放入葱姜料酒
3
水烧开后拎住脖子烫15秒左右
4
立刻冲凉水反复烫冲3-4次
5
冲烫之后煮10-15分钟左右
6
取出浸在准备好的凉水中让皮吃起来更脆最好是冰水皮收缩的更紧致
7
小碗放入适量盐
8
将葱末和蒜蓉爆香倒入盐碗中
9
将剁椒和老干妈爆香
10
蒜蓉盐焗汁+剁椒豆豉汁
11
白斩鸡
小窍门
制作简单熬鸡的汤还可以用来制作其他菜
使用的厨具:砂锅、煮锅
所属分类: 私房菜
随便看
鸡蛋火腿炒面
口蘑鸡肉双煎沙拉
菠菜拌粉丝
酸辣兔杂粉丝
少油版油炸花生米
青南瓜丝炒肉
鱼腩金针菇
煎咸鱼
鸡蛋吐司沙拉
芹菜炒鸡丝
回锅肉
红烧牛肉面
凉拌木耳
凤爪煲黄豆
油焖春笋
熏鸡腿和鸡蛋
萝卜丝番茄鸡蛋汤
田螺鸭脚煲
甜椒炒腊肠
草莓汁拌酸奶
花生猪脚
双椒牛肉
香菜肉丝春卷(饺子皮版)
小石窖私房菜韩式拌饭
荠菜煮蛋—三月三荠菜赛灵丹
geology
geomagnetic
geomagnetism
geomancy
geometric
geometrical
geometrically
geometry
geomorphologic
geomorphological
geomorphology
geophysical
geophysicist
geophysics
geopolitical
正月十五夜闻京有灯恨不得观(唐·李商隐)
正月十五夜(唐·苏味道)
正月十五夜(清末近现代初·郑孝胥)
正月十五惜春寄袭美(唐·陆龟蒙)
正月十五日与兄弟清坐灯下不饮取黄精荔子甘(宋·李弥逊)
正月十五日于通衢建灯夜升南楼诗(隋·杨广)
正月十五日出郊至金石台二首(宋·陆游)
正月十五日同圆明老师渡溪西雨作不可回三绝(宋·周紫芝)
正月十五日同盛太古集雨花台(明·柳应芳)
正月十五日夜东林寺学禅偶怀蓝田杨主簿因呈(唐·白居易)
正月十五日夜应制(唐·孙逖)
正月十五日夜月(唐·白居易)
正月十五日月湾偕胡茂元来访别后用月湾韵寄(宋·徐瑞)
正月十五日至头围(清·柯箖)
正月十五日荆溪馆然灯燕北客用前韵(宋·孙觌)
金字塔底层创业(城市外来工创业调查)
旧光阴
魂续史迁(班固传奇)
福州漫记/故园画忆系列
励耘语言学刊(2016年第3辑总第25辑)
中国苏轼研究(第7辑)
交错的文化史--早期传教士汉学研究史稿/列国汉学史书系
古都西安/故园画忆系列
梨园私寓考论--清代伶人生活演剧及艺术传承
老田侃戏(续编)
清代老学史稿(精)/诸子研究丛书
九三学社上海先贤(第1辑)
励耘学刊(2017年第1辑总第25辑)
民国名家针灸讲稿(精)
九三学社基层组织建设案例选编
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/9 6:16:35