“曾经在某家酒店吃过，感觉味道不错，所以自己尝试一下。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
大碗花菜的做法步骤
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1五花肉提前淖水，切薄片，花菜洗干净，用手掰小块。 -
2锅倒入油，烧至约120℃左右。 -
3倒入花菜，过油两分钟后捞出控油。 -
4在倒入五花肉，过油一分钟捞出控油。 -
5锅底留少许油，放干红辣椒段，炒香。 -
6倒入五花肉翻炒一分钟。 -
7倒入花菜。 -
8翻炒一分钟分钟，加盐，味精，白糖，翻炒30秒，出锅。 -
9装碗。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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