“之前爆火的ins风棉花糖拉丝曲奇，终于拔草啦！三种口味：可可+原味+抹茶！
好看又好吃，还带软糯拉丝！
可可配巧克力豆，浓郁可可香+奥利奥装饰！
简单原味，配上装饰饼干，外酥里糯！
清新抹茶配杏仁脆片，可爱小熊饼干装饰，萌翻！
答应我，一定要试一试！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
三口味棉花糖拉丝曲奇的做法步骤
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1准备材料。黄油切小块软化到能用刮刀轻松抹开。 -
2加细砂糖拌匀，电动打蛋器打发至蓬松发白。
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3分4-5次加常温蛋液，每一次打到完全吸收再加下一次。
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4打好的黄油糊分3份！
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5原味直接筛入低粉+泡打粉。切拌按压均匀。
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6可可糊先加低粉、可可、泡打粉拌匀。
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7放入耐烤巧克力豆拌匀。
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8抹茶也是同样操作，加低粉、抹茶粉、泡打粉压拌至无干粉。
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9放入杏仁脆片拌匀。
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10装入保鲜袋，冷藏30分钟。
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11冷藏好的面团取出。分成35克一份，搓圆按扁，把棉花糖包起，露出一点就可以。注意：棉花糖过大，可以切小一点。
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12放入预热好的风炉，风炉模式，170度烤10分钟。
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13出炉趁热装饰好就可以啦！
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14微微冷凉后，就可以开吃啦，轻轻掰开，软糯拉丝！
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15成品
小窍门
小贴士：
1、炉温供参考，如果是平炉，一盘一盘烤，炉温180度烤15分钟左右。
2、曲奇面团如果有多，可以做成拼色的哦！
3、冷凉后密封保存就可以！
1、炉温供参考，如果是平炉，一盘一盘烤，炉温180度烤15分钟左右。
2、曲奇面团如果有多，可以做成拼色的哦！
3、冷凉后密封保存就可以！
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙