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诗文	花生米炒咸菜丝
释义	食材明细 主料 咸萝卜 适量 花生米 适量 辅料 玉米油 适量 调料 蚝油 适量 老抽 适量 香料 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 花生米炒咸菜丝的做法步骤 1 咸萝卜切丝，花生米泡5小时左右。 2 泡好的花生米冷水下锅，开锅以后煮5分钟。 3 准备好香料。 4 锅内放油烧热，倒入香料炒香。 5 倒入咸萝卜丝、花生米。 6 翻炒均匀，放蚝油。 7 老抽。 8 翻炒均匀即可。 9 成品。 小窍门 花生米不要煮的时间太长，煮过火影响口感。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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