“冬天最适合吃这么一锅”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
牛杂的做法步骤
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1姜切片，大蒜切段，蒜白和蒜绿分开。 -
2牛肚和牛腩洗净切宽条，冷水入锅焯水。
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3清水中加入拉油，蒜白，姜煮沸，放入牛腩和牛肚，加入所有调料，小火煮2小时，放入蒜绿再焖5分钟即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
菜