食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黄豆花生焖猪脚的做法步骤
-
1猪脚切成合适大小放开水里焯几分钟以后捞出放冷水里洗几遍为了洗掉一些油脂也能让迅速遇冷的猪蹄更有弹性 -
2花生黄豆提前几个小时泡好冰糖适量姜切片
-
3锅里放入沒过猪脚的水加入冰糖、姜片、生抽大火烧开以后转小火焖1个小时左右
-
4我喜欢比较软的所以焖了一个半小时一般一个小时猪脚也能咬得动了的～
-
5然后加入老抽和适量的盐大火收汁至汤汁粘稠基本快干了就可以了
-
6成品做好了！
-
7成品满满的胶原蛋白??????
-
8做法很简单也很下饭猪脚放了糖炖煮以后一点也不腻很好入口
小窍门
1猪脚焖煮的时间看个人喜欢的口感而定
2糖是让肉不那么腻的必须得加盐的份量可以等汁快收好以后尝一尝再看添加多少
2糖是让肉不那么腻的必须得加盐的份量可以等汁快收好以后尝一尝再看添加多少
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 香辣螃蟹腿
- 家乡美食之红烧鲅鱼
- 梅豆炒乌贼
- 烤粉肠
- 家乡美食之腊八蒜
- 紫薯丸子
- 家乡美食之粘豆包
- 鲍鱼烧土豆
- 酥糖糍粑
- 包心虾糕青萝卜炒饭
- 鸡丝炒口蘑
- 油焖大虾
- 蒸玉米面卷子
- 萝卜粉丝鸡蛋汤
- 咖喱鸡脆骨
- 鲍鱼红烧肉
- 小酥肉（腊肉版）
- 主食—泡菜蛋炒饭
- 香炸酥肉
- 泡菜焖豆腐
- 麻酱钢丝面
- 雪菜回锅豆腐
- 干锅土豆片
- 煎鳎目鱼
- 香煎薄鱼片
- mise-en-scène
- miser
- miserable
- miserably
- miserliness
- miserly
- misery
- misery loves company
- misfeasance
- misfile
- misfire
- misfit
- misfortune
- misgender
- misgendering
- 公园（宋·宋祁）
- 公在蜀中尝赋水调歌头一篇其辞曰万里云间戍（明·陈献章）
- 公垂尚书以白马见寄光洁稳善以诗谢之（唐·白居易）
- 公堂暇日（元·范梈）
- 公堂置酒群彦咸集作诗呈学中诸先辈且用叙别（宋·朱长文）
- 公娼行（清·洪繻）
- 公子二首（明·陶安）
- 公子家二首（唐·李山甫）
- 公子家（元·宋无）
- 公子家（唐·聂夷中）
- 公子得野鸟（明·王绂）
- 公子曲（明·江源）
- 公子狎鸥（当代·王引）
- 公子舞歌（元·任士林）
- 公子行二首（唐·聂夷中）
- 办公室
- 她
- 书商的旧梦/海上文库
- 时装设计元素--调研与设计/国际服装丛书
- 马尔罗
- 理解与重构--社会主义人道主义路径依赖
- 流行的波希米亚--十九世纪巴黎的现代主义与都市文化
- 自信品格的养成/人格科学研究书系
- 英语习得的36条钻石法则
- 安徒生童话故事全集(上下)
- 人格与社会适应/人格科学研究书系
- 论自强人格/人格科学研究书系
- 诗话概说(修订版)
- 环境适应与社会复杂化(环太湖与宁绍地区史前文化演变)
- 中国考试通史(共5册)(精)