食材明细
- 咸鲜 口味
- 砂锅 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
螃蟹粉丝煲的做法步骤
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1粉丝凉水泡软 -
2生抽胡椒粉蚝油鱼露，半小碗水拌匀
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3洋葱蒜姜切末，加干鱼籽或虾干备用
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4螃蟹洗净
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5去腮
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6切块
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7沾少许淀粉入锅煎或炸上色捞出控油
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8余油煸香葱姜蒜末，干鱼籽
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9下粉丝煸炒均匀
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10加入碗汁螃蟹收浓即可
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11成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
家常菜
海鲜