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诗文
*团圆饭**干锅鸡
释义
“小朋友昨天放学回来说。特别想吃鸡肉。满足你们”
食材明细
主料
鸡肉
适量
土豆
适量
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
奥良烤翅粉
适量
洋葱
适量
姜
适量
葱段
适量
蒜
适量
五香 口味
其他 工艺
半小时 耗时
普通 难度
干锅鸡的做法步骤
1
三黄鸡。半只
2
土豆切片。洗去淀粉
3
洋葱切小。放入干锅底部
4
鸡肉切小。加入老抽,盐,奥良烤翅粉。姜蒜搅拌均匀腌制十五分钟
5
起锅放油。五成热
6
下入土豆。加盐。一直翻炒。
7
土豆变色打出来放入干锅中
8
如图
9
起锅放油。下入葱段翻炒
10
然后下入腌制好的鸡肉
11
一直中火翻炒。这里需要的时间八分钟左右吧
12
然后下入一点洋葱。提香翻炒
13
下入水。水开
14
下入葱段。加盐翻炒。打入干锅中
15
放入干锅中
16
放两个蜡。
17
开火
18
成品
19
成品
使用的厨具:其他
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/8 14:51:30